Zepen House

Chuť Gruzínska v reštaurácii v srdci Bratislavy

Nezabudnuteľná domáca kuchyňa podľa tradičných gruzínskych receptúr – presne to na vás čaká v našej reštaurácii Zepen House na Tržnici Nivy. Každé jedlo je poctivo pripravené z čerstvých surovín a nesie v sebe ducha pohostinnej a bohatej gruzínskej kultúry.

Zepen House, založený mladým podnikateľom Tigranom Dzigua, spája tradičnú kuchyňu so súčasnou atmosférou, čím vytvára priestor, kde sa stretávajú chute, ľudia a kultúry. Od prvých krokov v gastronómii po dnešnú ponuku, založenú výhradne na vlastných receptoch a domácej príprave, je pre neho reštaurácia miestom, kde sa každý cíti ako doma – Zepen znamená totiž „dom“ vo viacerých jazykoch.

Menu v Zepen House

Ponuka jedál v Zepen House zahŕňa klasické gruzínske polievky, ako napríklad výrazný Borsč, aromatickú Charčo z hovädzieho mäsa či obľúbenú Soljanku. Nechýbajú ani tradičné Chačapuri – slané koláče so syrom, ktoré si zamilujete na prvé sústo, je to lodička z cesta, plná masla, syra a vajíčka – symbol gruzínskeho domova.  Z hlavných jedál odporúčame šťavnaté Adžikiani – morčacie mäso s gruzínskym korením, pikantný hovädzí guláš Ostri, obľúbené Skmeruli – kuracie kúsky v mliečno-cesnakovej omáčke, aromatický ryžový Plov či domáce Pelmene plnené mäsom. Chinkali: malé cestové „polievky“ plnené hovädzím mäsom a bylinkami, ktoré sa jedia rukami a spájajú ľudí pri stole.
V Zepen House myslíme aj na maškrtníkov, a preto si naši zákazníci môžu pochutnať na tradičných gruzínskych dezertoch, ktoré krásne uzavrú váš gurmánsky zážitok.

Vydajte sa s nami na cestu skrz bohatú históriu a tradície tejto úžasnej krajiny cez kulinársky zážitok. Príďte ochutnať autentické gruzínske a ukrajinské chute do Zepen House na Nivách a zažite lásku k poctivej kuchyni, ktorá vás vezme na cestu Gruzínskom a Ukrajinou, bez toho, aby ste museli opustiť Bratislavu.
Tešíme sa na vás v Zepen House.