Tahir Turkish
2. Etage | Restaurants, Cafés und Fressmeile
Tahir Turkish ist ein authentisches türkisches Restaurant neben dem Nivy Centrum — Pide, Steak Döner, Adana Kebab und Lammkoteletts vom Grill. Wir kochen wie zu Hause in der Türkei: Fleisch von Hand geschnitten, Gewürze nach eigener Art.
Fleisch, Feuer und nichts mehr
Bei Tahir Turkish experimentieren wir nicht. Wir kochen, was wir kennen — Gerichte der traditionellen türkischen Hausküche, mit denen wir aufgewachsen sind. Wir schneiden das Fleisch von Hand und mischen unsere Gewürze (Baharat) nach eigenen Proportionen. Keine Abkürzungen, keine Fertigprodukte.
Pide und gegrillter Kebab
Pide ist ein türkisches handgeformtes Fladenbrot aus dem Steinofen — erhältlich mit Käse, Spinat, Hackfleisch oder türkischer Sucuk-Wurst. Unser Kebab wird aus frischem Fleisch über Holzkohle gegrillt — Adana Kebab, Urfa Kebab, Sarma Beyti, Yoğurtlu Kebab, Ali Nazik und Lammkoteletts. Auf der traditionellen türkischen Gusseisenpfanne Sač bereiten wir Rindersauté und Garnelen zu.
Steak Döner und Hähnchen Döner
Unsere Spezialität — Tereyagli Iskender (Rinder-Iskender mit Tomatensauce und Butter auf türkischem Pide), Kalbs-Steak-Kebab (Teller, Dürüm oder im Brot) und Hähnchen Döner in allen Varianten. Serviert mit türkischem Reis, Pommes oder türkischem Fladenbrot.
Mittagessen bei Tahir — drei Gänge, jeden Werktag
Von Montag bis Freitag, von 12:00 bis 17:00, kochen wir drei frische Gerichte der türkischen Hausküche — jeden Tag anders. Solange die Tagesportion reicht.
Baklava und türkische Süßigkeiten
Für einen süßen Abschluss bieten wir klassische türkische Baklava — Schichten aus Filoteig mit Nüssen und süßem Sirup.
Wo du uns findest
Tahir Turkish findest du im Nivy Centrum in Bratislava, im Food Court. Täglich geöffnet, Mittagsmenü Mo-Fr von 12:00 bis 17:00. Du kannst auch online bestellen.
Das ist 
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